ソフトぬれ焼　醤（ひしお）久助（アウトレット）150g

価格 : 295円（税込）

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醤(ひしお)って何？

甘酒や塩麹などの発酵食品は、免疫力アップなどで、体にうれしい作用があるということで注目されています。醤(ひしお)も、実は発酵食品なのです。
醤(ひしお)は、豆麹と麦麹をしょうゆに漬けて発酵させた日本古来の調味料で、1年以上熟成してできたものです。風味は醤油に近いです。見た目は味噌のようですが、お箸でつかめるので「食べる醤油」とも言われています。
「ソフトぬれやき醤久助」には、醤油の名産地の千葉でつくられたものを使用しています。

ソフトぬれやきって？

厚手のソフト煎餅をタレに漬けたぬれ煎餅です。
ズッシリ重くなりそうですが、驚くほど軽いんです！
絶妙なタレの染み具合、ぬれ煎餅なのに軽やかな食感は「ぬれやき煎」を作り上げた技術あってこそ。
「ふわっもちっさくっ」是非一度お召し上がりください。

発酵のルーツと言われている「醤（ひしお）」で味付けしたソフトタイプのぬれ煎餅／ふっくら厚みあり／もちもちサクサク／アウトレット

内容量	150g
賞味期限	2023年12月6日
原材料名	うるち米（国産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、還元水飴、砂糖、発酵調味料、酵母エキス／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素
特定原材料等	小麦・大豆
注意事項	・割れたり欠けたりしたものが含まれます