感動食感
杵つき製法
伝統的な杵つき製法でもち米を丹念につきあげ、網の上でじっくりと焼き上げました。
豊かな香り
しっかりと焼き上げることでお米本来の香りを最大限に引き出し、見た目からも香ばしさが伝わります。
五感に響くおかき餅
お餅のようにふっくらと膨らんだその表面はパリッと繊細で薄く軽い食感、もう一方はザクザクとしっかりとした食感、噛むほどにお餅本来のモチモチ食感に変化していくおかき餅です。
奥行きのある塩たれ
赤穂の天塩を使用した奥行きのある塩たれをたっぷりと纏わせ、繊細ながらも食べ応えのある自信のおかき餅です。